Um coquetel desenvolvido para ser apreciado com charutos de capa MADURO.
As regiões onde os tabacos são cultivados influenciam diretamente no sabor dos charutos, e com o Maduro não é diferente. San Andres, do México; Connecticut Broadleaf, dos EUA; Arapiraca, do Brasil; e Oscuro, de várias regiões incluindo a Nicarágua, são exemplos de tabacos utilizados para capas da variedade Maduro. Sabe o que eles têm em comum? Um dulçor característico que enriquece os mais variados blends.
As folhas de capa Maduro são altamente valorizadas por seu processo de cultivo e produção meticuloso. Para que o tabaco se torne Maduro seu cultivo deve ser ao sol, o que resulta em folhas mais espessas e robustas. As folhas mais altas da planta são colhidas na última etapa do ciclo, garantindo que estejam no auge do amadurecimento. A cura dessas folhas é lenta e rigorosa, seguida por uma fermentação em alta temperatura e umidade. Esse processo libera os açúcares naturais das folhas, conferindo-lhes uma coloração escura e um perfil de sabor rico e complexo.
As folhas Maduro possuem um dulçor natural e notas aromáticas que variam conforme a região de cultivo. Por exemplo, as capas San Andres são conhecidas por seus tons terrosos e de café, enquanto as folhas de Connecticut Broadleaf oferecem um perfil mais suave e doce. Arapiraca, do Brasil, adiciona um toque picante e levemente amadeirado, enquanto Oscuro, frequentemente cultivado na Nicarágua, destaca-se por sua intensidade e profundidade.
Engana-se quem pensa que o charuto de capa Maduro é um charuto forte; a coloração da folha de capa jamais indica a fortaleza de um charuto. Em vez disso, a capa Maduro contribui com uma riqueza de sabores e uma suavidade que complementa o blend interno.
O Harvest, criado pela International Cigar Sommelière Aline Silvestre – é um coquetel que transmite a mesma mensagem de sofisticação e complexidade. Feito com Dewar’s 12 anos, vermute com infusão de maçã e um surpreendente licor de Jenipapo — uma fruta nativa das regiões tropicais das américas, que possui sabor e aroma únicos — Harvest é um coquetel que completa a sua degustação, valorizando o charuto apreciado. A combinação do Dewar’s 12 anos, o dulçor da maçã e o exótico jenipapo cria uma experiência harmoniosa que se alinha perfeitamente com as características dos charutos de capa Maduro.
No Espaço Quai D’Orsay você encontrará uma seleção de charutos com as mais variadas capas. Nossa equipe está à disposição para ajudá-lo a escolher o charuto ideal que harmonize com o coquetel Harvest, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível. Faça sua escolha e curta este momento, mergulhando na arte da apreciação de charutos e coquetéis.
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